El cáñamo industrial está viviendo un “renacimiento” técnico en la provincia de Buenos Aires. Tras décadas de prohibición, 2025 y 2026 han sido años clave para los ensayos que buscan adaptar esta planta a los suelos bonaerenses con fines textiles, alimenticios y forrajeros.
Aquí te detallo los puntos más importantes de los ensayos actuales:
1. El epicentro: Chacra Experimental “El Pato”
Ubicada en Berazategui, esta chacra del Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires lidera actualmente (febrero-marzo 2026) un ensayo fundamental para el cinturón hortícola.
- Variedad utilizada: Se trabaja con la variedad “Lupin”, desarrollada localmente por el fitomejorador Carlos Araujo.
- Objetivo: Evaluar fechas de siembra, densidades de plantación y la asociación con otros cultivos (como maíz, tomate y anco).
- Fechas de siembra testeadas: Se realizaron pruebas en tres momentos: 20 de octubre de 2025, 29 de diciembre de 2025 y 19 de enero de 2026.
2. La Red de Ensayos del INTA (Hilario Ascasubi)
En el sur de la provincia, el INTA ha presentado resultados recientes (noviembre 2025) sobre la adaptación de genotipos extranjeros:
- Materiales: Se evaluaron 5 genotipos (3 de origen alemán y 2 rumanos).
- Resultados preliminares: Las variedades europeas tienden a una floración anticipada y menor altura bajo el fotoperíodo local, lo que refuerza la necesidad de desarrollar genética nacional.
- Mediciones: Se enfocan en el rendimiento de grano (semillas para aceite y proteína) y el peso seco de tallos (para fibra).
3. Aplicaciones que se buscan validar
A diferencia del cannabis medicinal, estos ensayos en Buenos Aires se centran en el aprovechamiento industrial:
- Forrajero: Como fuente de biomasa para alimentación animal.
- Textil y Construcción: Uso de la fibra para telas y el “cañamiza” (núcleo del tallo) para bioconstrucción.
- Ambiental: Se estudia su capacidad para controlar malezas de forma natural (por su crecimiento denso) y su rol en la rotación de cultivos sin uso intensivo de agroquímicos.
4. Marco Regulatorio (ARICCAME)
Aunque el sector enfrentó incertidumbre por reestructuraciones estatales a mediados de 2025, el marco de la Ley 27.669 sigue siendo la base para estos proyectos. Se han otorgado más de 40 licencias de cáñamo a nivel nacional, y Buenos Aires busca posicionarse como el centro de procesamiento gracias a su infraestructura industrial previa (aceiteras y textiles).
Próximo Evento Clave
Si te interesa el tema, se realizará el II Congreso Internacional de Cáñamo Industrial y Cannabis Medicinal los días 8 y 9 de mayo de 2026 en la Universidad Nacional Arturo Jauretche (Florencio Varela), donde se presentarán los resultados finales de las cosechas de este verano.